A Lumberjack Bistro és Tóth Balázs 

Egyszer volt, hol nem volt.. valahol a Bükk lábánál élt egy fiatalember, aki nem találta az útját az életben.. Sok mindent kipróbált, dolgozott.., de nem.., valami nem stimmelt! Ami biztos pont volt, minden este a vacsora készítése, ez volt az, ami igazán boldoggá tette. A finom ételek illata lengte be a konyhát, a főzés élménye, ahogy a nyersanyagokból összeállt egy tökéletes étel… Innen indult minden..! Számunkra mindig fontos volt az étel minősége, szépsége. Az asztalnál étkezés közben jöttek a jobbnál jobb ötletek, nevettünk, beszélgettünk, örültünk egymásnak és a finom ételeknek..

-Hát igen, az asztal..

Nem is vesszük észre, hogy milyen fontos szerepet játszik az életünkben.. Asztalnál ülve nevetünk, sírunk, asztalnál veszünk búcsút, örülünk gyerekeink-unokáink születésének és örömünkben fel is pattanhatunk rá táncolni, de akár szerelmeskedhetünk is rajta! Az asztal a közösségi tér központi bútora és természetesen az étkezés fontos eleme!

-Az ételek..

Egy jól összeállított étel.. Az valami csoda, ahogy valami összeáll, egy szemnek-szájnak kívánatos étellé. Látni ahogy készül, érezni az illatát, várni, hogy elkészüljön és hogy megkóstolhassuk. Nálunk megnézheted, hogyan készül a vacsorád, igaz minden étel bizonyos fokig elő van készítve, de a végső mozzanatoknak egy jó pohár bor mellett szemtanúja lehetsz. Közben kellemes környezetben beszélgethettek, élvezhetitek egymás társaságát.